No churro – no party !

Maestro Churrero, Madrid

COSA: churros

DOVE: Maestro Churrero, Plaza Jacinto Benavente 2 – Madrid, Spagna

QUANDO: colazione, spuntino di metà mattina o merenda del pomeriggio

PERCHÉ: non è possibile lasciare Madrid senza averli provati almeno una volta

Madrid non è solo famosa per essere la capitale della Spagna, meta ambitissima di studenti italiani in Erasmus o per la corrida. Ma anche, e soprattutto, per i C H U R R O S !

Cosa sono i churros?

Ebbene, pare che questa prelibatezza esclusivamente madrilena non sia mai riuscita a sfondare le mura della sua città natale, rimanendo per lo più ignota al resto della popolazione oltre-Pirenei.

Eppure è probabile che non facciano imbarcare al volo di rientro i passeggeri che non abbiano mai provato questi fenomenali bastoncini rigati, impregnati di olio di frittura e inzuppati in una densissima cioccolata calda.

Invitante, vero?

Come per tante leccornie, il churro per sua natura è un impasto composto da farina di grano tenero, e pertanto off-limits per i celiaci.

Ma potevano lasciare noi poveri anti-glutine senza una tale carica di grassi saturi-fritto-zuccheri-amore??

Ecco a voi quindi il churro sin gluten ! 

Personalmente ho provato solo quello di Maestro Churrero, in Plaza de Jacinto Benavente: in posizione centralissima, locale con veranda sulla piazza e interno arredato in stile tropical design.

Insomma, una chicchina in pieno centro, dove poter gustare un fantastico spuntino gluten-free!

IL GIUDIZIO DI VITTO

POSIZIONE: 

LOCATION: 

CIBO: 

SERVIZIO: 

PREZZO: 

Location curata, che rimane impressa anche solo per il variopinto murales di fronte alla postazione bar. Posizione altrettanto buona, direttamente su Plaza Jacinto Benavente.

Personale preparato alla richiesta dell’opzione gluten-free che, diciamocelo, non ha nulla da invidiare al churro tradizionale.

Costo ridotto, in linea con gli standard della capitale spagnola.