Buenos dias en la isla !
La Kasa dei Kolori, Formentera
COSA: un buon inizio giornata
DOVE: La Kasa dei Kolori, Carrer de s’Espalmador, 32 – Es Pujos, Formentera, Spagna
QUANDO: colazione o brunch
PERCHÉ: per riprendersi dopo una notte di fuego a La Isla
Formentera, ormai in mano agli italiani nonostante sia la perla delle Baleari, è ormai da anni tappa d’obbligo per l’estate italiana. Per questo non mi sono potuta esimere dall’intraprendere questa vacanza in pieno agosto con un gruppo di amiche, pena la revoca della cittadinanza.
Inutile dire che sia un vero e proprio paradiso caraibico a meno di due ore di volo. Ma quello che colpisce è la natura selvaggia che incornicia le spiagge bianchissime e il mare cristallino, imperturbabile di fronte alla selva di turisti incivili sempre pronti a deturpare il paesaggio idilliaco alla prima occasione.
Es Pujol, fulcro di questa piccola isola del Mar Mediterraneo, è ricca di localini dove trascorrere diverse ore del giorno e della sera fino all’alba, giusto in tempo per ricominciare un altro giorno a La Isla.
Per noi italiani, a maggior ragione se romagnoli, è essenziale far colazione almeno un giorno alla Kasa dei Kolori, locale (lo dice il nome stesso) variopinto e caleidoscopico, gestito da nostri compaesani. L’atmosfera è fresca, lo staff giovane e di bell’aspetto, i piatti sono colorati come le pareti e le magliette in vendita. Insomma, tutto sembra richiamare l’atmosfera di festa e vacanza che caratterizza il soggiorno a Formentera.
In quanto cesenati (io trapiantata) siamo estremamente abitudinarie, quindi abbiamo ben pensato di trascorrere la prima parte di gran parte delle nostre giornate a far colazione in questo simpatico barettino.
Per noi celiaci la scelta è piuttosto limitata (non che sia vastissima in generale), ma essendo amante dello yogurt sono stata ben contenta di poter far sempre colazione con una bella ciotola di yogurt magro, miele e frutta secca. Una delizia che racchiude la carica giusta per cominciare un’estenuante giornata di sole e mare!
IL GIUDIZIO DI VITTO
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CIBO: 
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PREZZO: 
Locale in posizione centralissima a Es Pujol, ambientazione caratteristica e divertente. Una buona colazione per cominciare col piede giusto il giro (rigorosamente in motorino) per La Isla.
