Cucina come a casa
Osteria Il Casetto di Montepaolo, Dovadola (FC)
COSA: il buono della cucina casalinga
DOVE: Osteria Il Casetto di Montepaolo – via Montepaolo 2E, Dovadola (FC)
QUANDO: pranzo o cena
PERCHÉ: per una cucina 100% senza glutine come a casa
Qual è il problema maggiore per un celiaco quando mangia fuori casa? La contaminazione!
In casa molti come me risolvono questo problema eliminando il glutine dalla propria cucina.
Quando sono a casa, il problema si risolve eliminando il glutine dalla propria cucina. Tutta la mia famiglia da quando sono stata diagnosticata celiaca non mangia il glutine (se siamo tutti insieme a pranzo o cena), e anche mia mamma (cuoca e pasticciera di casa) prepara pasta fresca e dolci senza glutine per tutti!
Quando ho varcato la porta dell’osteria “Il Casetto di Montepaolo” a Dovadola mi è sembrato di essere a casa: Gianni e Silvia hanno infatti realizzato questo ristorante 100% senza glutine, dal pane a tavola all’intero menù fatto in casa, pensando alla loro terzogenita Margherita, diagnosticata celiaca da quando aveva 22 mesi.
E che dire della qualità dei piatti! Pasta fresca fatta in casa, un menù romagnolo con influenze toscane, e tantissimo amore che si assapora in ogni piatto.
Il luogo perfetto per gustare il pranzo della domenica totalmente senza glutine…e senza pensieri!
IL GIUDIZIO DI VITTO
POSIZIONE:
LOCATION:
CIBO:
SERVIZIO:
PREZZO:
Un’osteria nata dall’amore di due genitori per la loro figlia celiaca, 100% senza glutine con un menù romagnolo dalle influenze toscane. L’ideale per il pranzo della domenica in famiglia!