Weekend nel verde…degli etruschi
Paradù EcoVillage & Resort, Castagneto Carducci (LI)
COSA: un weekend di relax
DOVE: Paradù EcoVillage & Resort – Castagneto Carducci, Livorno
QUANDO: dalla colazione alla cena
PERCHÉ: per godersi un momento di vacanza #senzaglutine…e senza pensieri!
Sapete quanto ami la Riviera Romagnola (da brava Romagnola DOC), ma per me vacanza significa anche evadere, seppur per un paio di giorni. E in fondo, soprattutto in questo periodo, è quello di cui ciascuno di noi ha un po’ bisogno no?
Ho trascorso un weekend meraviglioso ospite del Paradù EcoVillage & Resort, un meraviglioso resort immerso nel verde, incastonato tra le colline del Bolgheri e la Costa degli Etruschi. Non conoscevo questa zona della Toscana, ed è stato un piacere aver avuto modo di poterlo esplorare durante il mio soggiorno lì!
E cosa dire dell’offerta senza glutine a disposizione nel resort? Dalla colazione alla cena, celiaci ed intolleranti sono coccolati in ogni momento, per sentirsi veramente in vacanza…anche dalla nostra celiachia!
Sapete che il mio pasto preferito è la colazione: beh, nel buffet c’è uno spazio riservato ai prodotti gluten-free (compresi i fragranti croissant Schär!), e la possibilità di richiedere omelette preparate sul momento! Cos’altro posso chiedere?
Momento migliore della giornata: il tramonto, soprattutto se arriva direttamente sul mare (cosa che noi romagnoli invidiamo fortemente ai “colleghi” del Tirreno). Ma diventa tutto più magico se contornato da una romantica cena direttamente sulla sabbia a base di pesce (con tanto di fritto senza glutine!).
Ultima novità nel resort: “Il Forte” pizza & grill serve anche le pizze con impasto senza glutine!
IL GIUDIZIO DI VITTO
POSIZIONE: 
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Un meraviglioso resort immerso nel verde della Costa degli Etruschi, con una ricca offerta di pasti senza glutine dalla colazione alla cena!
