Pizza senza glutine al metro!

Taverna da Bruno – Bellaria (RN)

COSA: una pizza spaziale

DOVE: Taverna da Bruno – Via Alfredo Panzini 150, Bellaria (RN)

QUANDO: cena

PERCHÉ: per godersi una pizza in compagnia!

Come sapete sono sempre dietro a recensire nuovi (e vecchi!) locali #senzaglutine sulla Riviera Romagnola, ed eccomi qui a offrirvi la mia opinione su uno dei locali più storici per il senza glutine su questa regione!

Sto parlando della storica Taverna da Bruno, pizzeria e ristorante che negli anni è diventato un vero e proprio riferimento per celiaci e intolleranti della zona, ma anche per turisti e viaggiatori occasionali capitati per caso nei paraggi!

Sì perché chiunque tu senta elogerà questo ristorante per la pizza senza glutine sofficissima, il servizio e il ricco menù senza glutine.

Oggi voglio parlarvi della loro pizza: il ristorante è infatti da tanti anni aderente al circuito “Alimentazione Fuori Casa” dell’Associazione Italiana Celiachia, ma anche uno dei Schär Pizza Point. Sai di cosa si tratta? Sono pizzerie sparse per tutta Italia preparate dal team Schär per preparare l’impasto della pizza, servito quotidianamente in ogni variante possibile…anche al metro!

Potete immaginare la mia gioia nello scoprire che anche l’impasto senza glutine può essere servito alla pala “al metro”, in diversi gusti e diverse “lunghezze” a seconda del numero di commensali.

Io e Fede ci siamo divisi mezzo metro di bontà tutta senza glutine!

Oltre alla pizza hanno anche un intero menù di pesce (ottimo il guazzetto servito con pane senza glutine!) e carne.

IL GIUDIZIO DI VITTO

POSIZIONE:

LOCATION:

CIBO:

SERVIZIO:

PREZZO:

Storico locale che da anni serve come riferimento per celiaci e intolleranti della Riviera Romagnola, dove poter gustare ottimi formati diversi di pizza oltre a un ricco menù interamente disponibile anche senza glutine!